Keller


 Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend!
 
 

Die Vollendung eines guten Weines findet im Keller statt.

 

Wir sind stets bemüht unsere Trauben und letztlich den Wein absolut schonend zu behandeln.

 

Unsere Weißweine werden temperaturgesteuert im Edelstahltank ausgebaut. Durch die gezügelte Gärung und eine schonende Verarbeitung, erhalten wir schöne fruchtig, frische Weine mit natürlicher Kohlensäure.

 

Unsere Rotweine vergären mindestens eine Woche auf der Maische, um die Farbe aus den Traubenschalen zu lösen und dem Wein die nötige Fülle zu geben.